ОБЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. обжаривать). Поджарить со всех сторон. Обжарить курицу. Обжарить рыбу.
Все значения слова «обжарить»ГОТО́ВНОСТЬ, -и, ж. 1. Состояние по прил. готовый (в 1 и 3 знач.). Боевая готовность.
Все значения слова «готовность»Добавить овощи с лапшой и продолжать обжарить до готовности в течение 3–5 минут.
Фарш обжарьте до готовности.
Морковь вместе с луком обжарьте до готовности.